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Service & Küche, Housekeeping, Reservierung, Front-Office, Hygiene

Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger

Inhalte
Grundregeln Speisenservice
 
  • Trage-und Abräumtechniken
  • Service mit Niveau
  • Mise en Place
  • Grundlagen des Eindeckens, Besteckwahl und Anrichteweise
  • Porzellan und Gläser richtig einsetzen
  • Das Gedeck vom einfachen zum erweiterten Gedeck
  • Serviettenformen als optisches Highlight
 
Grundregeln Getränkeservice
  • Service von alkoholfreien und Heißgetränken
  • Weißwein - Rotwein - und Sektservice, Service von Spirituosen
  • Getränke richtig temperiert und ausgeschenkt fördern den Verkauf

Dozentin:
Andra Becker-Querner
Saxonia Fördergesellschaft mbH

Zielgruppe

Aushilfen, Auszubildende, Berufsstarter, Quereinsteiger, Interessierte


verfügbare Termine

Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger

Termin 09.01.2023 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 10 freie Plätze
Seminarort Tharandter Straße 5
01159 Dresden
Saxonia Fördergesellschaft mbH
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 77,00 € zzgl. 19% MwSt.

Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Referent Andra Becker-Querner
Besondere Hinweise

Anmeldeschluss am 28.12.2022!

Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger

Termin 06.02.2023 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 10 freie Plätze
Seminarort Tharandter Straße 5
01159 Dresden
Saxonia Fördergesellschaft mbH
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 77,00 € zzgl. 19% MwSt.

Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Referent Andra Becker-Querner
Besondere Hinweise

Anmeldeschluss am 30.01.2023!

Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger

Termin 06.03.2023 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 10 freie Plätze
Seminarort Tharandter Straße 5
01159 Dresden
Saxonia Fördergesellschaft mbH
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 77,00 € zzgl. 19% MwSt.

Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Referent Andra Becker-Querner
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Anmeldeschluss am 30.02.2023!

Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger

Termin 03.04.2023 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 10 freie Plätze
Seminarort Tharandter Straße 5
01159 Dresden
Saxonia Fördergesellschaft mbH
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 77,00 € zzgl. 19% MwSt.

Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Referent Andra Becker-Querner
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Anmeldeschluss am 27.03.2023!

Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger

Termin 08.05.2023 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 10 freie Plätze
Seminarort Tharandter Straße 5
01159 Dresden
Saxonia Fördergesellschaft mbH
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 77,00 € zzgl. 19% MwSt.

Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
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Anmeldeschluss am 01.05.2023!

Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger

Termin 05.06.2023 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 10 freie Plätze
Seminarort Tharandter Straße 5
01159 Dresden
Saxonia Fördergesellschaft mbH
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 77,00 € zzgl. 19% MwSt.

Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Referent Andra Becker-Querner
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Anmeldeschluss am 29.05.2023!

Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger

Termin 03.07.2023 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 10 freie Plätze
Seminarort Tharandter Straße 5
01159 Dresden
Saxonia Fördergesellschaft mbH
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 77,00 € zzgl. 19% MwSt.

Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Referent Andra Becker-Querner
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Anmeldeschluss am 26.06.2023!

Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger

Termin 07.08.2023 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 10 freie Plätze
Seminarort Tharandter Straße 5
01159 Dresden
Saxonia Fördergesellschaft mbH
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 77,00 € zzgl. 19% MwSt.

Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
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Anmeldeschluss am 31.07.2023!

Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger

Termin 04.09.2023 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 10 freie Plätze
Seminarort Tharandter Straße 5
01159 Dresden
Saxonia Fördergesellschaft mbH
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 77,00 € zzgl. 19% MwSt.

Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
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Anmeldeschluss am 28.08.2023!

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Termin 02.10.2023 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 10 freie Plätze
Seminarort Tharandter Straße 5
01159 Dresden
Saxonia Fördergesellschaft mbH
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Gebühr Mitglieder 77,00 € zzgl. 19% MwSt.

Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Referent Andra Becker-Querner
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Anmeldeschluss am 25.09.2023!

Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger

Termin 06.11.2023 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 10 freie Plätze
Seminarort Tharandter Straße 5
01159 Dresden
Saxonia Fördergesellschaft mbH
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 77,00 € zzgl. 19% MwSt.

Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Referent Andra Becker-Querner
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Anmeldeschluss am 30.10.2023!

Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger

Termin 04.12.2023 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 10 freie Plätze
Seminarort Tharandter Straße 5
01159 Dresden
Saxonia Fördergesellschaft mbH
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 77,00 € zzgl. 19% MwSt.

Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Referent Andra Becker-Querner
Besondere Hinweise

Anmeldeschluss am 27.11.2023!