- Veranstaltungsangebote
- Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger
Service & Küche, Housekeeping, Reservierung, Front-Office, Hygiene
Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger
Inhalte
Grundregeln Speisenservice
- Trage-und Abräumtechniken
- Service mit Niveau
- Mise en Place
- Grundlagen des Eindeckens, Besteckwahl und Anrichteweise
- Porzellan und Gläser richtig einsetzen
- Das Gedeck vom einfachen zum erweiterten Gedeck
- Serviettenformen als optisches Highlight
Grundregeln Getränkeservice
- Service von alkoholfreien und Heißgetränken
- Weißwein - Rotwein - und Sektservice, Service von Spirituosen
- Getränke richtig temperiert und ausgeschenkt fördern den Verkauf
Dozentin:
Andra Becker-Querner
Saxonia Fördergesellschaft mbH
Zielgruppe
Aushilfen, Auszubildende, Berufsstarter, Quereinsteiger, Interessierte
verfügbare Termine
Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger
Termin
04.12.2023 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 5 freie Plätze
noch 5 freie Plätze
Gebühr Mitglieder
77,00 € zzgl. 19% MwSt.
Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Referent
Andra Becker-Querner
Besondere Hinweise
Anmeldeschluss am 27.11.2023!
Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger
Termin
29.01.2024 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 5 freie Plätze
noch 5 freie Plätze
Seminarort
Tharandter Straße 5 01159 Dresden Saxonia Fördergesellschaft mbH
Karte / Anfahrt
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder
77,00 € zzgl. 19% MwSt.
Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Referent
Andra Becker-Querner
Besondere Hinweise
Anmeldeschluss am 31.12.2023!
Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger
Termin
26.02.2024 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 5 freie Plätze
noch 5 freie Plätze
Seminarort
Tharandter Straße 5 01159 Dresden Saxonia Fördergesellschaft mbH
Karte / Anfahrt
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder
77,00 € zzgl. 19% MwSt.
Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Referent
Andra Becker-Querner
Besondere Hinweise
Anmeldeschluss am 31.01.2023!
Service - Training / Servicegrundlagen Das Knowhow für Berufs - und Seiteneinsteiger
Termin
25.03.2024 / 10:00 - 14:00 Uhr
noch 5 freie Plätze
noch 5 freie Plätze
Seminarort
Tharandter Straße 5 01159 Dresden Saxonia Fördergesellschaft mbH
Karte / Anfahrt
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder
77,00 € zzgl. 19% MwSt.
Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Gebühr Nichtmitglieder 129,00 € zzgl. 19% MwSt.
Referent
Andra Becker-Querner
Besondere Hinweise
Anmeldeschluss am 28.02.2023!