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Service & Küche, Housekeeping, Reservierung, Front-Office, Hygiene

Gemüse und Obst

Inhalte

Obst und Gemüse sind essentieller Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung – warum eigentlich? Unter welchen Bedingungen und in welcher Saison wachsen welche regionalen Sorten? Was ist bei Anbau und Verarbeitung zu beachten? Sich damit auszukennen, trägt in der täglichen Arbeit zu einem bewussten und verantwortungsvollen Umgang mit diesen Erzeugnissen bei.

Ort: fairgourmet / CCL
Uhrzeit:
16:00-20:00 Uhr
Preis:
25,00 €*

Kontakt:


http://www.azubi-akademie-leipzig.de/

Zielgruppe

Alle Auszubildenden in Hotellerie & Gastgewerbe


verfügbare Termine

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